Производство бочек для вина и коньячных спиртов в бондарне «Старый Русский Дуб» из кавказского скального дуба породы Quercus petraea возрастом от 80 до 120 лет и плотностью не менее 4-х годовых колец на 1-м сантиметре.
Наши преимущества: • Собственные делянки в лесничествах предгорий Северного Кавказа Краснодарского края. • Заготовка дуба и попутной древесины (сосна, бук) с контролем качества срезаемых стволов, возраст которых составляет 80−120 лет. • Глубокая переработка сырья в собственном цехе, производство колотой и пилёной клёпки высшего качества из тугой (плотной) древесины дуба. • Естественная сушка клёпки на открытом воздухе до двух лет. • Производство коньячных и винных бочек ёмкостью от 10 до 600 л с различной степенью обжига по заказу клиента согласно технологическим картам. • Производство закладной (в ёмкости) винной и коньячной клёпки и щепы. • Производство клёпки для бутов.
Бондарня работает на «Фанагории» с апреля 2011 года. Бочки выпускаются под брендом «Старый Русский Дуб». Продукция бондарни поставлялась нескольким винодельческим предприятиям России, в Республику Крым, а также за границу (Чили, Шотландия).
Среди потребителей продукции бондарни: производитель шотландского виски William Grant & Sons Ltd, шотландская винокурня Glenmorangie, производственно-аграрное объединение «Массандра», виноторговая компания «Крымский берег», винодельческие хозяйства Chateau Cotes De Saint Daniel, «Усадьба Саркел», «Вилла Звезда», «Цимлянские вина», «Мысхако», «Раевское», «Брянскспиртпром», «Кемлянский спиртзавод», а также гаражные винодельни.